赤身のしっかりとした部位にロースの贅沢な脂を合わせてミンチにしていますので、そのままハンバーグにしてもジューシーでリッチな味わいが楽しめます。
贅沢なミートソースや牛そぼろにしたりと様々な料理に最適です。

※商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
※冷凍の状態で真空袋から別の容器に移し、冷蔵庫で解凍してください。